Вино из одуванчиков

Одуванчиковое вино depositphotos

  1. Собираем литровую банку цветков одуванчиков (плотно набитую), удаляем цветоносы, заливаем 3,5 литрами кипятка и оставляем на сутки.
  2. После, отжимаем сырье, в полученную жидкость добавляем лимонную кислоту.
  3. В пол литре воды растворяем сахар и выливаем в настойку из цветков. Туда же добавляем изюм (обязательно не мытый!).
  4. Убираем в теплое место на два дня.
  5. Переливаем в стеклянную емкость (вместе с изюмом) и закупориваем так, чтобы выходил углекислый газ, но не попадал воздух.
  6. На брожение приблизительно понадобиться месяц.
  7. По истечению срока брожения, аккуратно разливаем вино по бутылкам так, чтобы не взболтнуть осадок.
  8. Крепко закупориваем и храним до подходящего случая.

Такое вино не только очень приятное на вкус, но и весьма полезное, особенно гипертоникам, людям, подверженным частым стрессам и депрессивным состояниям. Благотворно оно действует и на дыхательную систему, а также борется с авитаминозом и анемиями различной этиологии.

Вот так просто без лишних денежных вложений и хлопот можно приготовить очень необычное вино, которое, к слову сказать, прекрасно подходит для многих коктейлей. И не спеши говорить, на основе чего производились данные алкогольные напитки, пусть гости “поломают голову”. Скорее всего, никто не догадается что весь секрет в цветках одуванчиков!






Меню