Похожие вопросы

ETO BRATJA devochek-kolokoljchikov

Нет, только веники для бани

варение токо, норм тема. нипохоже ни на что

дыаа. навсегда останится, не завянет../// и оригинально

Варенье из одуванчиков

Варенье из цветков одуванчика не просто вкусное, но еще и очень полезное. Цветы одуванчика можно собирать в полдень или около полудня в солнечный день, когда производство нектара в них максимальное. Собирают двести цветочных корзинок, промывают, помещают в эмалированную посуду, добавляют туда один растертый лимон, и желательно добавить 10 листиков вишни. Это придает дополнительный аромат варенью. Заливают 1/2 литра кипятка, варят на маленьком огне 10 минут под крышкой. После этого настаивают в течение 24 часов, процеживают, отжимают. К этому горячему отвару добавляют 750 гр. сахара и варят в течение получаса. Получившиеся варенье по вкусу очень напоминает мед.

Варенье из одуванчиков 2

400 головок одуванчиков, 1 крупный лимон, 1 кг сахара.

Одуванчики отделить от всего зеленого, а желтые лепестки залить 1 литром воды, добавить разрезанный на 4 части лимон и варить 1-1.5 часа. Остудить, а еще лучше дать постоять ночь. Потом процедить, лепестки отжать. Лепестки выбросить, вареный лимон мелко порезать, а к отвару добавить сахар и варить, пока не загустеет. По консистенции должно получиться как жидкий мед. И все. Кстати, это варенье является хорошим профилактическим средством при астме и бронхитах.

Варенье из одуванчиков 3

400 штук цветков одуванчиков (не пугайтесь, их сбор не занимает много времени) промыть в холодной воде и залить холодной водой на сутки (в течение суток можно менять воду несколько раз). Через сутки отжать цветы, вылить воду. Закипятить 1/2 литра воды и положить в кипящую воду цветы. Кипятить 15 минут (на медленном огне). Затем хорошо отжать (через марлю или мелкое сито) цветы, цветы выбросить, а в оставшуюся воду добавить 1 кг сахара и сок из 2-х лимонов (вместо лимонов можно положить 1 чайн. ложку лимонной кислоты). Варить на медленном огне (помешивая) минут 50-60 до цвета и вязкости меда. Выход - примерно 1 литр. Варенье получается очень душистое, вкусное. Рекомендую хранить в холодильнике.

Спроси у Рея Бредберри, вообще это древний английский рецепт, не факт что тут можно обойтись без страшного друидического кодунства:

Девушка которая желает приготовить вино, должна бросить свою одежду в ведро и опустить его в колодец, а затем выйти по росе в поле и улыбаясь солнцу, левой рукой нарвать целый фунт (400 гр) цветков в берестяную корзинку. Корзинку ставить на землю нельзя и нельзя косаться земли задом или местом срамным. Вернувшись домой, она должна достать из колодца свою одежду и выжать ее в котелок, в котором лежал черный котенок и куда она высыпала одуванчики. На каждый галон воды (3.3 литра), надо всыпать 3 фунта сахару (1.2 кг). Котелок затем надо плотно закрыть крышкой с отдушинной и законопатить швы, пролив их для верности воском четырех свечей: двух белых, одной красной и одной черной. Кишку с отдушины нужно опустить в ведро воды. Каждую ночь, в полночь необходимо вставать и бить по котелку поварешкой. Ежели после этого вино откликается, гладить крышку и приговаривать, что все хорошо. Каждые 3 дня на рассвете менять воду в ведре и только когда содержимое котелка отбродит, вскрыть крышку.






Меню