Одуванчик – солнечный лекарь!

Одуванчик – солнечный лекарь!

Авиценна рекомендовал цветок одуванчика тем, кто страдал водянкой и заболеваниями печени, а в Китае вообще считалось – чтобы быть здоровым, нужно всего лишь съедать каждый день по 3 цветка одуванчика. Сегодня мы будем говорить об этом прелестном цветке.

Гостья студии Вера Колесникова считает, что именно одуванчик сможет вернуть в ее семью счастье. Она рассказывает, что в ее семье очень долго не было детей. Но наконец появился долгожданный ребенок. После рождения ребенка Вера поправилась на 60 килограммов. Вера пришла на передачу за помощью, т. к. у нее появились проблемы с печенью, пищеварением, тяжело стало двигаться.

РЕКОМЕНДАЦИЯ ГЕННАДИЯ МАЛАХОВА:

Очень важно за себя взяться. Одуванчик в этом деле поможет, потому что он и печени хорошо помогает, и желудочно-кишечному тракту. И в первую очередь надо питание пересмотреть. Сократить рацион примерно в 2 раза, поменьше мучного и сладкого. Начать делать упражнения (Геннадий Малахов показал несколько простых упражнений, с которых можно начать свою физическую активность).

Одуванчик содержит горечь, а горечь способствует ускорению обмена веществ, улучшению пищеварения.

Рецепт салата из одуванчика: 100 граммов промытых листьев одуванчика (предварительно подержать в подсоленной воде – 1 столовая ложка на 1 литр воды), прополоскать, нарезать. Нарезать огурец. Добавить петрушки, укропа, др. зелени. Заправить лимонным соком. Также можно добавить рубленое яйцо.

Рецепт кофе из корней одуванчика: выкопать корни одуванчика, хорошо промыть, просушить. Корни можно слегка поджарить. Затем перемолоть на кофемолке, заварить. Добавить меда по вкусу. Этот напиток стимулирует желчеотделение, тонизирует ЖКТ.

Гостья передачи Светлана Минаева собрала более 1000 рецептов из одуванчика. Она готова ими поделиться. Варенье из цветов и стеблей одуванчика прекрасно лечит печень, рассказывает Светлана.

Рецепт из одуванчиков для здоровья печени: взять вымоченные в подсоленной воде листья одуванчика, выдавить из них 1 столовую ложку сока. Взять в соотношении 1 порцию сока на 1 порцию воды. Можно добавить меда. Выпить.

Рецепт варенья из одуванчиков: тщательно промыть цветы и стебли одуванчика, просушить, порезать, засыпать сахаром в соотношении: на 1 килограмм цветов 1,5 килограмма сахара. Заложить в банки, поставить в холодильник. Когда банки достаточно охладятся, вынуть, согреть при комнатной температуре, и охладить второй раз. После второго охлаждения проварить в течение 5 минут.

КОММЕНТИРУЕТ ВРАЧ-ГАСТРОЭНТЕРОЛОГ ВЛАДИМИР ПОТАПОВ:

"Одуванчик лекарственный" используется и в русской традиционной медицине как жизненный эликсир, и даже в тибетских рецептах. Он обладает свойством воздействовать на клетки иммунной системы, то есть практически идет обновление крови. А те свойства, которые мы уже знаем – это свойство влиять на почки, мочевыделительную функцию улучшает, и очень полезные свойства, которые используются и в академической медицине – желчегонные.

Внимание! Есть противопоказания к употреблению одуванчика для людей с повышенной кислотностью и сопутствующим заболеванием – язвенной болезнью желудка или 12-перстной кишки. За счет усиления сокоотделения, за счет усиления кислотности желудочного сока при обострении язвенной болезни употреблять одуванчик нежелательно. Здесь нужен контроль врача.

Похудеть с помощью одуванчика можно, потому что одуванчик усилит метаболические процессы, усилит процессы ассимиляции, то есть желчевыделения, желудочного сока. Но к этим рецептам нужно добавить обязательно физическую активность.

Еще одно очень важное свойство корней одуванчика в том, что осенью они набирают инулин, до 40%. Это углевод, который очень полезен для пациентов с сахарным диабетом – заболеванием поджелудочной железы. Он заменяет сахар и положительно влияет на углеводный обмен.

Также я бы всем кофеманам, страдающим заболеванием поджелудочной железы, ограничил бы употребление обычного кофе (т. к. кофе стимулирует поджелудочную железу, и в условиях ее недостаточности, в условиях заболевания это может вызвать обострение панкреатита), а вот кофе из корней одуванчиков за счет содержания инулина будет положительно влиять и на обмен сахара, это будет и профилактикой сахарного диабета, особенно у людей тучных, склонных к этому заболеванию.

Заслуженная артистка России Мария Кодряну избавилась от своего недуга благодаря одуванчику. У Марии диабет, проблемы с сердцем. И однажды ее научили делать квас из одуванчика.

Рецепт вина из одуванчиков для поддержания работы сердца: 500 цветков одуванчика, 1,5 литра воды (желательно родниковой). Цветы предварительно промыть, засыпать в банку, залить водой. Добавить литр меда. Положить кусочек дрожжевого хлеба для брожения. Плотно закрыть, установив трубочку для выхода газа. Через 2 месяца напиток готов.

Рецепт кваса из одуванчиков Геннадия Малахова: сделать марлевый мешочек, поместить в него цветы одуванчика, также положить в него груз, чтобы мешочек не всплывал (можно использовать голыш весом 30-50 граммов); залить мешочек водой. Добавить сахар (можно добавить мед). Добавить столовую ложку сметаны. Через 3-5 дней будет готов полезный квас из одуванчиков, который поможет и худеть, т. к. улучшится обмен веществ, работа печени и почек.

Гостья студии Зоя Куликова умеет делать торт из одуванчиков, который помогает снизить уровень холестерина в крови.

Рецепт торта из одуванчиков Зои Куликовой: выложить на блюдо слой одуванчиков, присыпать сахаром, и так несколько слоев. Затем сверху присыпать корицей. Поставить на сутки под гнет.

Рецепт супа из одуванчиков Зои Куликовой: натереть 3 моркови, 3 свеклы, полкочана капусты, залить водой, довести до кипения и варить. Когда овощи готовы и суп остыл, добавить нарезанные 3 свежих огурца, зелень, 20 цветков одуванчика (только желтенькую часть). Положить немного сметаны, зелени. Есть в холодном виде.

Рецепт настойки из одуванчиков для растирок: примерно 100 граммов одуванчика настоять на 1 флаконе тройного одеколона.

КОММЕНТИРУЕТ ВРАЧ-ТЕРАПЕВТ ТАТЬЯНА РОМАНЕНКО:

Одуванчик – кладезь витаминов и микроэлементов. Если использовать весь одуванчик – и цветы, и листья, и корни – это будет оптимальное воздействие на весь организм. Организм человека сложная система, не бывает одной проблемы, одной болезни. Поэтому если мы хотя бы раз в неделю, а лучше 2 раза в неделю, обед заменим таким замечательным супом, мы оптимизируем все состояние здоровья.

Внимание! Будьте осторожны – перед тем, как начать использовать это растение, необходимо посоветоваться с врачом, потому что при наличии камней, желчнокаменной или мочекаменной болезни, можно обострить заболевание.

Гостья студии Светлана Колесова проработала фельдшером-акушером на селе много лет. Светлана очень любит коз, держит их уже 15 лет. Светлана заметила, что когда весной козы едят одуванчики, молоко совершенно другого вкуса. И в течение лета молоко вообще меняется в зависимости от трав, которые едят козы.

Рецепт из одуванчиков для печени: измельчить цветки одуванчика (2 столовые ложки), добавить 2 столовые ложки меда, перемешать. Добавить 100 граммов козьего молока. Настоять ночь. Получившийся настой выпить в течение дня за 15-20 минут до еды.

Гостья студии Галина Орлеанская: одуванчик цветет только весной и очень короткое время, а мед будет помогать весь год.

Рецепт меда из одуванчиков (чистит печень): 200 граммов головок одуванчиков, промыть, перемолоть с 1 лимоном, добавить 0,5 литра воды, оставить на 5 часов. Затем настой процедить, отжать через марлю, перелить в эмалированную кастрюлю, добавить 200 граммов меда. Прокипятить около 5 минут. Принимать утром по 1 столовой ложке. Очень хорошо запивать чаем из расторопши.

Рецепт французского салата из одуванчиков (повышает мужскую силу): мелко нашинковать листья одуванчика, перетереть с солью, добавить порезанные укроп, базилик, мяту, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом, добавить свежесваренные креветки.

Геннадий Малахов: при отсутствии креветок можно использовать перепелиные яйца, будет не менее эффективно.

КОММЕНТИРУЕТ ВРАЧ-ТЕРАПЕВТ ТАТЬЯНА РОМАНЕНКО:

Заготовить одуванчики в виде меда на зиму – отличное лакомство на всю зиму. Сушеные листья одуванчика также можно использовать, но в официальной медицине все же стараются приготавливать из листьев экстракты, т. е. выжимают сок, добавляют консервирующие вещества – спиртовые настойки. Это делается для лучшего сохранения полезных веществ, содержащихся в листьях.

А корни одуванчика заготавливают осенью, когда одуванчик отцвел. Для этого нужно собрать корни, тщательно их промыть, высушить в тени, затем перемолоть. Такое сырье может храниться до 7 лет. В нем содержится громадное количество инулина, а это профилактика всех болезней обмена – повышенного давления, холестерина, сахара, ожирения. Это диетический продукт, который можно по ложке добавлять во все блюда. Плюс там много микроэлементов, в частности, кальция.

Гостья студии Инна Осипенко спасла свои волосы с помощью одуванчика.

Рецепт маски для волос из одуванчика: одуванчик, листья мяты (или мелиссы) взять в равных частях, выжать сок, добавить столько же сока рябины. Держать 30 минут под теплым полотенцем. Затем тщательно смыть. Делать маски 2-3 раза в неделю в течение месяца.

Актриса оригинального жанра Наталья Гончарова знает от бабушки рецепт средства для ухода за кожей.

Рецепт средства для ухода за кожей из одуванчиков: 10 цветков одуванчиков нарезать, нарезать половину луковицы репчатого лука, нерафинированное растительное масло. Варить на маленьком огне 10 минут. Отстоять ночь, процедить через марлю.

Видеосюжет:

Ванна из одуванчиков. 2 килограмма свежих одуванчиков (вместе со стеблями) уложить в кастрюлю, залить 4 литрами воды. Дать настояться 10 минут. Затем прокипятить в течение 5 минут. Вылить отвар в ванну вместе с цветками. Температура воды должна быть не выше 40 градусов. Принимать ванну в течение 15 минут.

КОММЕНТИРУЕТ КОСМЕТОЛОГ ДИАНА ПАДАРОВА:

Ванна замечательная, особенно для сухой кожи. Важно, чтобы вода была не очень горячая. Масло одуванчика очень подходит для сухой, чувствительной кожи.

Рецепт тонизирующего антибактериального лосьона для жирной, проблемной кожи из одуванчика: 1 стакан сушеных корней и цветов одуванчика залить 1 стаканом водки, настоять 10 дней в темном месте. Процедить через марлечку, чуть разбавить кипяченой холодной водой. Использовать как обычный лосьон.

Отбеливать кожу можно с помощью молочка из стебля одуванчика.

РЕКОМЕНДАЦИЯ ГЕННАДИЯ МАЛАХОВА:

Рецепт средства из одуванчиков для удаления мозолей и натоптышей: опустить ноги в мыльно-солевой раствор, распарить, а после этого кашицеобразную массу из цветков одуванчика приложить на ночь к мозолям или натоптышам.

В передаче принимают участие: заслуженная артистка России Мария Кодряну, актриса оригинального жанра Наталья Гончарова;

гастроэнтеролог Владимир Потапов, терапевт Татьяна Романенко, косметолог Диана Падарова;

гости студии Вера Колесникова, Светлана Минаева, Зоя Куликова, Светлана Колесова, Галина Орлеанская, Инна Осипенко






Меню