Вино из одуванчиков
". и там, ряд за рядом, будут стоять бутылки с вином из одуванчиков - оно будет мягко мерцать, точно раскрывшиеся на заре цветы, а сквозь тонкий слой пыли будет поблескивать солнце нынешнего июня".
Рэй Брэдбери ("Вино из одуванчиков")
Готовим: Насобирать (обязательно до полудня!) 400 г желтых цветков одуванчика. Цветки не мыть, чтобы осталась пыльца. Поместить одуванчики в емкость, засыпать 200-300 г сахара и залить 1 л воды. Сделать водяной затвор (как обычно при приготовлении вина) на время, пока идет брожение. Готовое вино процедить, разлить в темные бутылки и хранить в темном месте.
Пропорции зависят от того, какое количество вина вы хотите приготовить. В рецепте даны ингредиенты из расчета 1 литр на выходе.
Очищает печень, улучшает состояние кожи. С лечебной целью выпивать по 50-100 г два раза в день перед едой.
И еще один рецептик, который лучше всего готовить прямо сейчас.
Майский кагор
Взять по 100 г таких растений (обязательно с корнем): цикорий, крапива, цветы майской сирени, листья березы, спорыш, ромашка, шалфей. Все растения порубить и перемешать, чтобы получился травяной сбор.
На 1 л кагора нужно 5 ст. ложек зелья. Вино с травами варить 30 мин. настаивать час, потом процедить и разлить в темную посуду.
Очищает кровь и кожу, в т. ч. от прыщей и угрей. Противопоказан беременным и при тромбофлебите. Для лечения нужно выпить 1 л в течении 3-х дней мелкими глотками в промежутках между едой.
